KARDAMOM CELÝ NELOUPANÝ 50g
Hmotnost: | 50 gramů | |
Složení: | kardamom obecný (Elettaria cardamomum) | |
Dostupnost: | skladem | |
Doručíme do: | 17. 12. 2019 | |
Výrobce: | DNM | |
Cena: | 78,- | |
Kód: 2304 |
Kardamom, příbuzný zázvoru je jedním z nejjemnějších a nejdražších koření. Přezdívá se mu "královna koření". Je vhodný do moučníků, ovocných pokrmů či salátů, pečiva, kávových nápojů, čajových směsí. Pěkně zjemní a ochutí také čaj a kávu.
Má silné nezaměnitelné aroma a citrónovo-květinvou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu.
Tradičně se používá do sladkých indických dezertů, perníčků a koláčů.
Je vynikající i do ovocných kompotů, marinád, vín a likérů. Hodí se do jakéhokoli sladkého jídla.
Aromatizují se jím steaky, mletá masa, masové vývary a pokrmy z kuřat.
Lze jím ochutit kávu i čaj.
Svěží chuť zeleného kardamomu ale výborně doplní i jemnější verze kari (například butter chicken).
Semena podporují trávení, stimulují organismus, oddenek zahání únavu a horečku.
Bez glutamanu, lepku, soli, barviv a konzervantů.
Složení: kardamom obecný (Elettaria cardamomum)
Země původu: Guatemala
Obsah: 50g