Nákupní košík   Zobrazit košík
Váš košík je prázdný.
Aktuálně

KAKAO BIO 150 g

BIO KAKAO se sníženým obsahem tuku bio 150 g kakaový prášek bio, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku
Dostupnost:vyprodáno
Výrobce:bio nebio
Cena: 67,-
Kód: 4776

Zde si zvláště milovníci kakaa přijdou na své. Kakaové boby pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách společně s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín. Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou. Při fermentaci vzniká typická výrazná chuť a vůně dominikánského kakaa. Následuje asi týdenní sušení na slunci, poté jsou boby očištěny a upraženy. Správné šetrné pražení dále umocní chuť a vůni. Upražené boby jsou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek

Složení: obsah kakaového másla: 11%

Obsah: 150 g

Země původu: Dominikánská republika