čokoláda Archivy

Kvalitní čokoláda – jak ji rozpoznat od podřadné

25. 1. 2019 Energie života

Čokoláda a obzvláště kakaový prášek, který je jejím základem, byl od pradávna považovaný za pokrm bohů. Kakaové boby, ze kterých se kakaový prášek vyrábí, obsahují totiž řadu cenný látek, které mají na tělo velmi příznivý […]

Čokoláda sloužila starým Mayům jako peníze

27. 9. 2018 Honza

Studie je na správné stopě, říká David Freidel, antropolog a mayský expert z Washingtonské univerzity v St. Lousi v Missouri, který se však studie neúčastnil. Čokoláda je „velmi prestižní pochutinou,“ říká, a „takřka jistě byla […]