Aktuálně

Jednoduchý recept na nakládané tofu

Tofu původem z Asie se poměrně dobře zabydlelo mezi základními potravinami každodenního jídelníčku mnohých z nás. I když se proti němu v poslední době vyrojilo mnoho kritiky, stále platí, že umírněná konzumace (1 – 2 x týdně) je naopak zdraví prospěšná. A může být i velmi chutná, například v případě jeho domácí nakládané varianty.

– česnek

– cibule

– tofu

– nové koření

– celý pepř

– červená paprika

– sůl

– kmín

– bobkový list

– feferonky

– olej

Cibuli si nakrájíme na půlkolečka a tofu na kostičky.

Postupně obojí přidáváme do skleněné nádobky. A nakonec už jen přidáme koření.

Nové koření, červená paprika ,pepř, kmín, sůl, bobkový list, cibule, česnek a feferonky a zalijeme olejem. Pozor na bublinky.

Nakonec už jen pořádně promícháme a uložíme na dva týdny do lednice.

Dobrou chuť přeje Peťule Veggie