Mladý ječmen oživí vaše zelené smoothie

Mladý ječmen tak dodá vašemu smoothie patřičnou dávku zdraví.

Na přípravu koktejlu z Vám bude stačit pár minut. Budete potřebovat:

• 30 g ovesných vloček bez lepku (můžete nahradit i rýžovými, jáhlovými či pohankovými vločkami)
• 1 polévková lžíce mladého ječmenu
• malý banán nebo půlka velkého
• 1 polévková lžíce lněného semínka
• 15 g hrachového proteinu
• 1 lžička křemeliny
• malá hrstka goji neboli kustovnice čínské
• 1 hrnek čerstvého špenátu/kopřiv/rukoly/polníčku
• 150 ml vody
• jahody na ozdobu

Do mixovací nádoby vložte všechny suroviny, přidejte vodu – nejlépe převařenou a ošetřenou šungitem.

Rozmixujte do jemné konzistence, přelijte do přenosné nádoby a máte výborné očišťující smoothie například na svačinu do práce.

Mladý ječmen posílí vaše zdraví

Pokud se ve Vašem jídelníčku objevuje hodně kyselinotvorných potravin, je důležité do jídelníčku přidat potraviny, které nastolí zásaditou rovnováhu. Skvělá volba v tomto případě je mladý ječmen.

Nejen že vyrovná v těle hladinu pH, ale po jeho užívání se budete cítit šťastnější.

Nadměrné překyselení totiž může způsobovat podráždění.

Mladý ječmen je zelená superpotravina plná živin s mnoha zdravotními přínosy.

Patří mezi ně léčení kožních problémů, vředů a snížení rizika výskytu onemocnění srdce a mrtvice.

Mnoho lidí obávajících se o své kardiovaskulární zdraví začalo mladý ječmen přidávat do své stravy jako přírodní léčivo na vysoký krevní tlak.

Síla této zelené potraviny se ukrývá v listech mladých výhonků ječmene.

Mají totiž úžasnou schopnost pojímat do sebe živiny z půdy.

Mladý ječmen je nabitý minerály a vitamíny

Když mladý ječmen dosáhne výšky okolo dvaceti centimetrů, jeho listy obsahují všechny vitamíny, minerály a bílkoviny potřebné pro lidské tělo, a to i včetně chlorofylu.

Konkrétně se jedná o minerály sodík, vápník, hořčík, železo, fosfor, mangan, zinek

Z vitamínů pak beta karoten, B1, B2, B6, C a kyselina pantotenová.

V řeči čísel mladý ječmen obsahuje 30x více vitamínu B1 a 11x více vápníku než kravské mléko.

Dále 6,5x více beta karotenu a 5x více železa než špenát. Co se týče vitamínu C, v mladém ječmenu se jej nachází 7x více než v pomeranči.

Další silnou kapitolou mladého ječmenu jsou enzymy, které obsahuje.

Jeden z nich, zvaný SOD, je silným antioxidantem, který chrání buňky před útoky volných radikálů, které jsou hlavní příčinou předčasného stárnutí organismu.

A v neposlední řadě mladý ječmen obsahuje jednu z nejúžasnějších živin – chlorofyl.

Je to přírodní detoxikant, který účinně odstraňuje z těla uložené jedy.

Přidanou křemelinou rovněž účinně detoxikujeme své tělo, jelikož v trávicím traktu absorbuje bakterie, plísně, prvoky, parazity, viry, pesticidy a těžké kovy.

Za tento lahodný koktejl Vám Vaše tělo poděkuje.

Za celý tým Energie života Vám přeje dobrou chuť Lucie